主要解決了三個核心痛點：
1. 安全性問題：
傳統減肥藥常引起心血管或腸胃副作用，本技術以天然素材（深層海水、魚腥草、綠茶、多酚與乳酸菌）製成，無藥理副作用、長期服用安全。

2. 功效不足問題：
市售天然健康食品多僅宣稱調理作用，缺乏實驗證據與顯著減脂效果。本專利透過動物實驗證實能抑制脂肪細胞形成並促進脂肪分解，具明確生理效能。

3. 市場缺乏科學化天然抑脂產品：
現有市場產品難兼具「天然、安全、有效」。本技術提供具科學驗證的功能性發酵組合物，可作為新一代安全減脂飲品或保健食品的核心原料。

 技術簡介 

不同於市售合成減肥藥多具副作用以及天然性的減肥健康食品多不具實際減肥功效，本發明係利用胚芽乳桿菌 (Lactobacillus plantarum) 發酵由魚腥草、綠茶、深層海水、與液態培養基之一混合基質，進而獲得一深層海水乳酸菌發酵產物。本發明係以此深層海水乳酸菌發酵產物可以作為用以減少體脂肪形成之組合物；並且，經由動物實驗證實，成人之每日服用量至少為125 mL的該組合物係顯示出減少體重增加量、減少食物利用率、降低體脂肪量、抑制脂肪細胞分化、以及促進脂解作用之功效。

 應用案例 

本技術可應用於開發具「天然減脂與代謝調節功能」的食品與飲品產品。例如，利用深層海水乳酸菌發酵產物製成機能性飲品，每日飲用125mL，即可達到減少體脂肪形成與促進脂解的效果；也可進一步製成膠囊、粉末或凍乾益生飲，作為長期體態管理與代謝健康保健品。實際應用上，可將發酵液與果汁、優格、乳酸飲或運動飲料結合，形成「深層海水機能發酵飲」系列產品，主打無藥性副作用、天然安全且具實驗證實的減脂效果。此技術亦能延伸至運動營養補給市場與體脂調控功能食品，為傳統減肥藥與低效天然食品的創新替代方案。

 相關連結 

無

 專利名稱證號 

發明I664971

 技術產學合作或技轉單位 

無

 獲獎紀錄 

無

 技術聯絡人 

國立臺東大學 謝孟原專員

連絡電話：089-352265

聯絡信箱：myhsieh@nttu.edu.tw